农家小厨房-臭豆腐炖蛋

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吃多了炸臭豆腐，来试试臭豆腐炖蛋吧

臭豆腐炖蛋的用料

臭豆腐 1盒 鸡蛋 2个
菜籽油 半勺 盐 2克
鸡精 1克 香葱 1根

臭豆腐炖蛋的做法

农家小厨房-臭豆腐炖蛋的做法图解1

步骤1

碗中准备臭豆腐
农家小厨房-臭豆腐炖蛋的做法图解2

步骤2

臭豆腐碾碎
农家小厨房-臭豆腐炖蛋的做法图解3

步骤3

鸡蛋打散加100毫升温水，差不多30左右的水
农家小厨房-臭豆腐炖蛋的做法图解4

步骤4

把鸡蛋液倒入豆腐中，加入盐，鸡精，菜籽油拌匀
农家小厨房-臭豆腐炖蛋的做法图解5

步骤5

用保鲜膜包起来扎几个小孔上锅蒸15分钟
农家小厨房-臭豆腐炖蛋的做法图解6

步骤6

出锅

臭豆腐炖蛋的烹饪技巧

简单易上手，可拌饭。喜欢吃肉的可适量加点肉沫。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-07

©本菜谱的做法由 米拉农家小私厨 编写，未经授权不得转载
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