百鸟归巢双拼虾

百鸟归巢双拼虾

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刘双全
刘双全
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简单食材做出与众不同效果

百鸟归巢双拼虾的用料

基围虾 400克 青红椒米 各15克
葱花 15克 蒜茸姜米 各10克
龙口粉丝 50克 苦菊 25克
味椒盐 适量

百鸟归巢双拼虾的做法

百鸟归巢双拼虾的做法图解1

步骤1

主辅料
百鸟归巢双拼虾的做法图解2

步骤2

虾焯水定型效果
百鸟归巢双拼虾的做法图解3

步骤3

辅料
百鸟归巢双拼虾的做法图解4

步骤4

油温烧至5成左右炸虾
百鸟归巢双拼虾的做法图解5

步骤5

炸完的效果
百鸟归巢双拼虾的做法图解6

步骤6

辅料炒香
百鸟归巢双拼虾的做法图解7

步骤7

椒盐粉调味
百鸟归巢双拼虾的做法图解8

步骤8

葱花倒入翻炒出香味
百鸟归巢双拼虾的做法图解9

步骤9

成品效果

百鸟归巢双拼虾的烹饪技巧

①虾脚剪去更美观； ②虾尾从肚子下往上穿时留意细节及手法； ③油温掌握好； ④装盘协调美观；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-07

©本菜谱的做法由 刘双全 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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