鸭血粉丝汤

精品 独家
1.1万 浏览 12 收藏
收藏
SHINE岳食间
SHINE岳食间
＋ 关注

居家第十四天 今天吃剩菜 但还是发个库存和大家分享快手家常菜

鸭血粉丝汤的用料

鸭血 1盒 鸭 1只
粉条 1把 青菜 1把
豆泡 1把 小葱 2根
香菜 2根 蚝油 1勺
生抽 1勺 盐 2克
白胡椒粉 1克 辣椒油 1勺
花椒油 1勺

鸭血粉丝汤的做法

鸭血粉丝汤的做法图解1

步骤1

鸭子处理干净 清水泡3小时中间换水两次
鸭血粉丝汤的做法图解2

步骤2

去皮 斩块 再泡半小时
鸭血粉丝汤的做法图解3

步骤3

冷水加葱姜料酒下锅 中火煮沸再煮5分钟 捞出鸭肉块 撇去浮沫 去除葱姜 小火放入生抽蚝油 盐白胡椒调味
鸭血粉丝汤的做法图解4

步骤4

准备好的菜放鸭汤中烫煮
鸭血粉丝汤的做法图解5

步骤5

在碗中放入少许生抽盐白胡椒 先冲入鸭汤 然后放入煮熟的配菜 撒葱花香菜 淋辣椒油 最最最重要的需要一勺花椒油才会提味 这样简简单单做的鸭血粉丝汤也会鲜香不会发腥

鸭血粉丝汤的烹饪技巧

剩下的鸭皮我用空气炸锅炸脆拌的烧烤料 鸭肉块我做的麻辣鸭货 这两个我之前菜谱有制作方法 感兴趣可以翻找一下 一只鸭三吃 一点不浪费 特殊时期在家简单复刻美食吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-07

©本菜谱的做法由 SHINE岳食间 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

鸭血粉丝汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 鸭血粉丝汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 鸭血粉丝汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活