一做就成，不用揉面的红糖发糕

一做就成，不用揉面的红糖发糕

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曾经我最不爱揉面，满手粘，指甲里也是，后来抵不过骨子里的吃货因子，还是开始了自己动手做美食。很幸运找到了这款不用揉面的红糖发糕，不用脏手，全程两根筷子搅拌就OK。不脏手，不用带手套，也不用担心自己的美甲，就能做出香甜可口，真心松软的红糖发糕。

红糖发糕的用料

红糖 80g 面粉 300g
温水 290g 白芝麻 适量
酵母 3g

红糖发糕的做法

一做就成，不用揉面的红糖发糕的做法图解1

步骤1

红糖80克
一做就成，不用揉面的红糖发糕的做法图解2

步骤2

加热水，搅拌均匀，放凉。
一做就成，不用揉面的红糖发糕的做法图解3

步骤3

加入300克自发粉，或者面粉加3克酵母
一做就成，不用揉面的红糖发糕的做法图解4

步骤4

搅拌。发酵两倍大。自发粉的话，也可以直接跳到第6步。
一做就成，不用揉面的红糖发糕的做法图解5

步骤5

搅拌。
一做就成，不用揉面的红糖发糕的做法图解6

步骤6

撒白芝麻，也可以撒红枣碎，熟核桃碎，看个人喜欢。
一做就成，不用揉面的红糖发糕的做法图解7

步骤7

蒸25分钟，如果放小碗蒸，20分钟就够了。
一做就成，不用揉面的红糖发糕的做法图解8

步骤8

出炉。

红糖发糕的烹饪技巧

注意加热水，红糖可以快速融化，但是过后一定要放凉再加面粉和酵母，不然会烫死酵母，影响发酵。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-10

©本菜谱的做法由 Sigrid爱美食 编写，未经授权不得转载
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