家庭版冰花锅贴

精品 独家
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会过日子的女人就是不一样,冰箱里剩把韭菜,做大人孩子都爱吃的冰花锅贴

冰花锅贴的用料

面粉 适量 少许
开水,温水 适量 馅料:五花肉、花椒、葱姜,五香粉、鸡精、耗油、酱油,色拉油
黑芝麻 少许

冰花锅贴的做法

家庭版冰花锅贴的做法图解1

步骤1

面粉加一点盐搅拌均匀,烫一半,温水和一半
家庭版冰花锅贴的做法图解2

步骤2

揉面特别粘手,醒五分钟,再揉反复两次
家庭版冰花锅贴的做法图解3

步骤3

绞好肉馅放酱油、五香粉、耗油、盐、鸡精,榨油(葱、花椒,姜),倒油顺时针搅拌
家庭版冰花锅贴的做法图解4

步骤4

两头不要捏死,怕捏不紧,两边蘸水(跟包饺子一样)
家庭版冰花锅贴的做法图解5

步骤5

热锅刷油小火哦,摆入生胚。冰花比例,一勺面粉一勺淀粉,两勺油,4勺水搅匀乎,底面金黄开始倒入
家庭版冰花锅贴的做法图解6

步骤6

⑦盖上盖子焖三四分钟,撒黑芝麻小葱花,打开盖子把水㸆干
家庭版冰花锅贴的做法图解7

步骤7

倒扣盘子,出锅

冰花锅贴的烹饪技巧

和面开水烫一半,温水一半,口感好 一定要小火 冰花注意比例
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-04-10

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