清脆黄瓜花

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很多年吃到一次清炒黄瓜花，觉得味道还能接受，完全没有黄瓜的味道，清甜脆口，很好吃～市场上也比较难看到，这次团购买了一点尝试做，觉得还可以，做法很简单，分享给大家～

清脆黄瓜花的用料

黄瓜花 1斤 鸡肉 1斤
木耳 1小把

清脆黄瓜花的做法

清脆黄瓜花的做法图解1

步骤1

黄瓜花洗净沥干水份备用。
清脆黄瓜花的做法图解2

步骤2

锅中加入少许油，大火煮水开，放入黄瓜花焯水1分钟，捞出沥干水份备用。
清脆黄瓜花的做法图解3

步骤3

1、鸡肉焯水，锅中放入调料、鸡肉、木耳焖煮熟，留点汁水。 2、放入黄瓜花翻炒两分钟左右即可出锅，出锅前可以尝试一下味道，根据个人口味调味即可。
清脆黄瓜花的做法图解4

步骤4

出锅开吃啦～

清脆黄瓜花的烹饪技巧

1、黄瓜花清炒也很好吃，可根据个人口味搭配不同食材～据说加点豆腐肉沫打汤也很不错～ 2、懒得焯水的可以直接放油下锅炒～本身身材就很嫩易熟，不建议炒太久了～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-13

©本菜谱的做法由 家有小神兽 编写，未经授权不得转载
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