爆炒小溪螺

爆炒小溪螺

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小小妞妈妈6667
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爆炒小溪螺的用料

盐 少许 料酒 少许
姜 3片 大蒜 少许
辣椒酱 1勺 小米椒 2个
洋葱 半个 花椒 适量
香叶 几片 萝卜干 适量
田螺 1斤

爆炒小溪螺的做法

爆炒小溪螺的做法图解1

步骤1

一斤田螺洗干净
爆炒小溪螺的做法图解2

步骤2

剪尾巴「此阶段比较费劲，我剪了好久」
爆炒小溪螺的做法图解3

步骤3

剪好洗干净备用
爆炒小溪螺的做法图解4

步骤4

配菜准备好，这里忘记拍萝卜干
爆炒小溪螺的做法图解5

步骤5

倒入油，小火慢熬比较香，也不会糊
爆炒小溪螺的做法图解6

步骤6

差不多大火倒入豆瓣酱，炒出红油香味
爆炒小溪螺的做法图解7

步骤7

倒入螺子翻炒，倒入适量水炖一会
爆炒小溪螺的做法图解8

步骤8

水差不多加入萝卜干，这里的咸淡根据自己口味加入，
爆炒小溪螺的做法图解9

步骤9

成品

爆炒小溪螺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-14

©本菜谱的做法由 小小妞妈妈6667 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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