酱烧口蘑

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葱伴侣豆瓣酱，家中一直都备着，尤其是春天，万物复苏，各种蔬菜日益丰富，蘸酱菜也都安排上了，有一瓶好的酱，是必须滴！ 葱伴侣的豆瓣酱不止可以蘸酱哦！做菜来一勺，让菜的口感更丰富，
参与活动: #能蘸善炒，加一勺更够味儿，快来get原酿好酱#

酱烧口蘑的用料

口蘑 7朵 洋葱 40克
葱伴侣豆瓣酱 1勺 生抽 1勺
黑椒酱（蚝油） 半勺 盐 2克
小香葱 少许

酱烧口蘑的做法

#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱烧口蘑的做法图解1

步骤1

口蘑洗净切块，一个切4块儿
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱烧口蘑的做法图解2

步骤2

烧一锅开水，水中加盐，放入口蘑焯水1分钟
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱烧口蘑的做法图解3

步骤3

小碗中放黑椒酱（蚝油）、葱伴侣豆瓣酱、生抽调好酱汁
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱烧口蘑的做法图解4

步骤4

洋葱切块
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱烧口蘑的做法图解5

步骤5

起锅烧油，油热下入洋葱爆香，下入口蘑
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱烧口蘑的做法图解6

步骤6

下入调好的酱汁，翻炒
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱烧口蘑的做法图解7

步骤7

翻炒均匀，加小半碗水
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱烧口蘑的做法图解8

步骤8

汤汁收干就可以出锅啦！
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱烧口蘑的做法图解9

步骤9

出锅装盘，好吃的酱烧口蘑做好啦！最后撒点小葱花！

酱烧口蘑的烹饪技巧

1、口蘑最好焯一下水，一是干净，二是能去掉口蘑的土腥味 2、口蘑焯水后沥干水就好，不用挤干水分 3、葱伴侣豆瓣酱、生抽、黑椒酱都有咸味，不用再加其他调料！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-15

©本菜谱的做法由 蜜蜂食坊 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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