下饭烧茄子

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_〣.傻才√乖
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由于我妈不吃葱蒜，所以什么配料都没放，但是味道不减，放了可能会更加

烧茄子的用料

茄子 一个 淀粉 一汤匙
酱油 一勺 盐 少许
蚝油 一勺 白糖 一勺
生抽 一勺 青椒 半个

烧茄子的做法

下饭烧茄子的做法图解1

步骤1

茄子切块
下饭烧茄子的做法图解2

步骤2

青椒切块
下饭烧茄子的做法图解3

步骤3

茄子洗净放入淀粉，因为剩点肉就一起做了，接下来就开始调料汁，（盐，糖，生抽，老抽，淀粉，清水）
下饭烧茄子的做法图解4

步骤4

开始炸茄子，剩的肉也一起炸了，炸到变色即可，盛出备用
下饭烧茄子的做法图解5

步骤5

加油放入炸好的茄子，放入料汁搅拌
下饭烧茄子的做法图解6

步骤6

放入青椒，炒至粘稠
下饭烧茄子的做法图解7

步骤7

出锅，下饭烧茄子

烧茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-16

©本菜谱的做法由 _〣.傻才√乖 编写，未经授权不得转载
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