XO酱海鲜粉丝煲

XO酱海鲜粉丝煲

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金字火腿
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这道XO酱海鲜粉丝煲是粉丝的华丽变身。 粉丝与金字火腿XO酱完美结合，金字火腿XO酱是由火腿、干贝、虾米制成的，滋味鲜美、层次丰富，是点睛之笔！

XO酱海鲜粉丝煲的用料

金字火腿xo酱 1大勺 龙口粉丝 1大把
虾仁 适量 鱿鱼 适量
鸡蛋 1个 香芹 1根
豆芽 1把 大蒜 2瓣
葱 2根 盐 1/3勺
糖 1/3勺 鸡精 1/3勺
生抽 2/3勺 老抽 1/2勺
食用油 1/2勺

XO酱海鲜粉丝煲的做法

XO酱海鲜粉丝煲的做法图解1

步骤1

粉丝泡软后，入沸水煮10秒，捞出后加1/2勺老抽、1/2勺食用油挑松。
XO酱海鲜粉丝煲的做法图解2

步骤2

虾仁、鱿鱼滑油，蛋液炒制半熟。
XO酱海鲜粉丝煲的做法图解3

步骤3

冷锅热油，1大勺金字火腿XO酱、蒜末炒香，倒粉丝一起炒。
XO酱海鲜粉丝煲的做法图解4

步骤4

加鸡蛋，虾仁，鱿鱼混合。
XO酱海鲜粉丝煲的做法图解5

步骤5

放1/3勺盐、1/3勺鸡精、1/3勺糖、2/3勺生抽调味。
XO酱海鲜粉丝煲的做法图解6

步骤6

放焯好水的香芹、豆芽翻炒挑松。
XO酱海鲜粉丝煲的做法图解7

步骤7

撒上一把葱花~

XO酱海鲜粉丝煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-19

©本菜谱的做法由 金字火腿 编写，未经授权不得转载

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