香菜饺子

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一款小众饺子，如果你也喜欢香菜，不妨试试真的很香｜

香菜饺子的用料

面粉 400克 清水 230克
猪肉馅 300克 香菜 一把

香菜饺子的做法

香菜饺子的做法图解1

步骤1

葱姜、八角、花椒、小茴香用开水冲开，盖上盖子焖至自然凉；
香菜饺子的做法图解2

步骤2

调入生抽、老抽、盐、鸡精、胡椒粉、蚝油、香油、十三香、料油搅拌上劲； 肉馅中分三次加入料水，每次加入都要充分搅拌至肉馅吸收； 加入切好的香菜，充分的拌匀（这个时候可以再试一下咸淡，如果淡了可以再调入适量的盐拌匀）
香菜饺子的做法图解3

步骤3

面粉、水、盐、食用油混合用筷子搅拌成絮状，再揉成光滑的面团； 将面团分成3份，取其中一份面团搓成长条，再揪成小剂子；
香菜饺子的做法图解4

步骤4

擀成中间厚周围薄的饺子皮；
香菜饺子的做法图解5

步骤5

一个个胖嘟嘟的饺子就做好了；
香菜饺子的做法图解6

步骤6

锅中烧开水，放入包好的饺子，水再次烧开后继续煮5分钟捞出即可～
香菜饺子的做法图解7

步骤7

开吃吧～

香菜饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-21

©本菜谱的做法由 里屿 编写，未经授权不得转载
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