胡萝卜糯米芝麻卷（2022.04.21）

胡萝卜糯米芝麻卷（2022.04.21）

精品 独家
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丫丫06181722
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为了防疫情，从去年11月开始家里就陆陆续续囤了好多物资，有米面油、杂粮、各色豆类、干菜、挂面、方便面、干脆面、罐头、午餐肉、卫生洗涤用品、药品、箱装水、速冻食品、肉类、手抓饼、蛋挞皮、耐储蔬菜……有些怕放不住，还抽了真空。今天清理冰箱，发现胡萝卜有五六根，为了消化它，给小猪做了这道菜，甜口，估计她应该爱吃。

胡萝卜糯米芝麻卷的用料

糯米粉 350 芝麻 适量
胡萝卜 2根 白糖 4勺
食用油 适量

胡萝卜糯米芝麻卷的做法

胡萝卜糯米芝麻卷（2022.04.21）的做法图解1

步骤1

胡萝卜2根，打皮洗净，去头去尾。
胡萝卜糯米芝麻卷（2022.04.21）的做法图解2

步骤2

切成薄片。
胡萝卜糯米芝麻卷（2022.04.21）的做法图解3

步骤3

放入蒸笼。
胡萝卜糯米芝麻卷（2022.04.21）的做法图解4

步骤4

大火蒸15分钟。
胡萝卜糯米芝麻卷（2022.04.21）的做法图解5

步骤5

蒸熟的胡萝卜加入白糖。
胡萝卜糯米芝麻卷（2022.04.21）的做法图解6

步骤6

捣成泥。
胡萝卜糯米芝麻卷（2022.04.21）的做法图解7

步骤7

加入糯米粉，一点一点加，用筷子搅成絮状，揉成团。
胡萝卜糯米芝麻卷（2022.04.21）的做法图解8

步骤8

搓成小条，因糯米粉性黏，可直接滚上芝麻，不用刷水
胡萝卜糯米芝麻卷（2022.04.21）的做法图解9

步骤9

下锅炸，第一遍炸八九分熟，皮硬时捞出控油，再复炸一遍。
胡萝卜糯米芝麻卷（2022.04.21）的做法图解10

步骤10

成品图，外皮酥香，内里软嫩。

胡萝卜糯米芝麻卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-21

©本菜谱的做法由 丫丫06181722 编写，未经授权不得转载
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