下饭神器，韩式酱油苏子叶～깻잎 조림思密达❤️

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酷爱韩餐的我，立志尝遍各种美食，奈何封闭，只能自己动手了！这个配方是我尝试了很多次之后升级的版本，熬鞋垫都好吃！！就这个做法，放久的蔬菜都可以摇身一变成下饭神器了~~~

韩式酱油苏子叶的用料

苏子叶 1把 葱 半根
大蒜 5瓣 小米辣 1个
海米 1把 生抽 2勺
酱油 6勺 豆瓣酱 半勺
糖 1勺 牛肉粉 一勺
黑胡椒 少量

韩式酱油苏子叶的做法

下饭神器，韩式酱油苏子叶～깻잎 조림思密达❤️的做法图解1

步骤1

苏子叶洗净，每片叶子都要分开洗干净。
下饭神器，韩式酱油苏子叶～깻잎 조림思密达❤️的做法图解2

步骤2

准备好小配料，蒜拍末，小米辣切丁，海米，备好。
下饭神器，韩式酱油苏子叶～깻잎 조림思密达❤️的做法图解3

步骤3

中火热锅烧油，放葱段，烧出葱油香，捞出葱段。
下饭神器，韩式酱油苏子叶～깻잎 조림思密达❤️的做法图解4

步骤4

葱油爆蒜末，按顺序倒入生抽，酱油，豆瓣酱，糖，黑胡椒粉，一碗清水。
下饭神器，韩式酱油苏子叶～깻잎 조림思密达❤️的做法图解5

步骤5

放入苏子叶翻炒，炒软后放小米辣和海米，继续翻炒。
下饭神器，韩式酱油苏子叶～깻잎 조림思密达❤️的做法图解6

步骤6

记得时不时的翻炒，前后更容易入味，炒到最后尝一下入味了，就可以关火盛出来了~~~

韩式酱油苏子叶的烹饪技巧

1⃣️苏子叶是没有水分的，所以一定要记得放清水，入味需要点时间，掌握不好容易糊底。 2⃣️豆瓣酱是灵魂，一定要放，会变成不一样的味道！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-24

©本菜谱的做法由 宋宋的晚餐 编写，未经授权不得转载
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