香干卤蛋

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立夏快到了，我们这里有立夏吃蛋的风俗

香干卤蛋的用料

鸡蛋 8－10个 老抽 50ml
冰糖 适量 八角 1个
草果 1个 桂皮 1块

香干卤蛋的做法

香干卤蛋的做法图解1

步骤1

准备鸡蛋
香干卤蛋的做法图解2

步骤2

准备豆干
香干卤蛋的做法图解3

步骤3

鸡蛋煮熟
香干卤蛋的做法图解4

步骤4

剥皮
香干卤蛋的做法图解5

步骤5

切3刀，不要切断
香干卤蛋的做法图解6

步骤6

香干切片
香干卤蛋的做法图解7

步骤7

香干，鸡蛋同时放入水中
香干卤蛋的做法图解8

步骤8

加入老抽
香干卤蛋的做法图解9

步骤9

放八角，桂皮，草果，炖煮1.5小时
香干卤蛋的做法图解10

步骤10

出锅

香干卤蛋的烹饪技巧

不用放盐了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-25

©本菜谱的做法由 爱美食的拉拉 编写，未经授权不得转载
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