黄焖鸡

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轻品幽谷

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依然记得那个冬天很冷很冷，气温很早就下降到零下，再加上瑟瑟的北风，那个寒冬漫长且难熬。即使在这样寒冷的天气，我一路走来发现街道的行人依然很多，大家争先恐后的出来玩耍。路旁的小吃街人满为患，看着这样的人群突然感觉不那么冷了。大概被这样的热闹感染，我也决定在附近吃一顿，感觉下这久违的烟火气，于是穿过小巷子，来到了一家小吃店。小店里的摆设很新，顾客并不多，看起来刚开业不久，于是我很快吃到了我点的黄焖鸡。老板很热情，还送了我们饮料，觉得这样空闲下来慢慢吃饭，赏景真的好弥足珍贵。这家的黄焖鸡真的很好吃，汤汁浓稠，量也足。临走前，和老板说下次还会光临，老板笑嘻嘻的打着招呼。后来在次来到这里。小店因为疫情早已关门大吉。站在小店门前心里有几份说不上来感触。这段悠闲的午后时光也随着小店的关门消失在时光的长河里。后来，我经常提醒自己，岁月无声，我们要珍惜每瞬温暖过你生命的时光。

黄焖鸡的用料

鸡腿 1只	泡发香菇 8个
青椒 1个	姜 3片
干红辣椒 2条	冰糖 30克
料酒 1汤匙	生抽 1汤匙
老抽半汤匙	盐适量
水适量	食用油适量
耗油适量	甜面酱适量
干黄酱适量	青红小辣椒适量
土豆 1个	葱适量
蒜适量	花椒 8粒