春笋焖排骨

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流光舞

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早春三月，草长莺飞，又到了吃春笋的季节啦！给家人煮一锅鲜香脆甜的春笋焖排骨，尽情享受这春季限定的美味！本食谱使用松下压力锅SR-S50K8制作，所有食材放入锅中，选择程序后只需15分钟就能做出酥软鲜香的菜肴，令这道家常菜变得非常简单且省时，在家就能轻轻松松get美味！
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春笋焖排骨的用料

排骨 350克	春笋 2-3根
料酒一勺约12ml	生抽 2勺
老抽 1勺	冰糖或白砂糖 8-15克
盐 2-5克	姜 3片
葱 1-2根	大料 1个
桂皮 1段	香叶 2片

春笋焖排骨的做法

步骤1

准备好食材，排骨洗净

步骤2

春笋洗净去壳切段备用

步骤3

锅中水煮沸，放入春笋焯水2分钟捞出控干

步骤4

排骨洗净，冷水下锅，放入葱结姜片焯水，沸腾后撇去浮末捞出冲净备用

步骤5

容器中倒入料酒，生抽，蚝油，老抽，糖搅拌均匀，放入排骨和春笋拌匀，每一块都要均匀的沾上酱料

步骤6

松下压力锅SR-S50K8内胆中放入只有酱料的排骨，春笋，姜片，葱结，八角桂皮香叶，以及剩下的酱料，合上锅盖，选择肉类15分钟，按开始键，滑上锁盖就开始工作了！

步骤7

时间到排气后开盖，春笋焖排骨就做好了，阵阵香味扑鼻而来！

步骤8

装盘洒上葱花即可享受！排骨鲜香，春笋脆甜，尽情享受春季限定的美味吧！

步骤9

排骨鲜香肉酥烂，春笋脆甜，超级美味

步骤10

制作方便且入味，赶紧做给家人吃吧！

春笋焖排骨的烹饪技巧

1，有些春笋直接吃会有辣蓬蓬的口感，焯水后能去除这种口感 2，本食谱排骨用量为350克，如用量增加，需适当增加时间 3，平时家里煲春笋排骨，怎么也得40-50分钟，使用松下压力锅制作这款菜肴，只需15分钟就能轻轻松松获得酥香软烂的排骨，非常适合有老人小孩的家庭。
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创建时间:2022-04-30

©本菜谱的做法由流光舞编写，未经授权不得转载

分类：焖咸香荤菜电器

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