凉拌鸡肉丝

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手撕盐焗鸡用来做凉拌,鸡皮QQ的,鸡肉嫩嫩的,真的太太好吃了,夏天来个小啤酒,边看剧边来点料,生活小确幸,假期好开森。
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凉拌鸡肉丝的用料

盐焗鸡腿肉 200g 香菜 4根
2瓣 小米辣 1个
生抽 1勺 香油 6滴
花生油 1勺 辣椒面 2g
生姜 1片 香葱 1根
樱桃萝卜 1个

凉拌鸡肉丝的做法

凉拌鸡肉丝的做法图解1

步骤1

先来一张整体图。
凉拌鸡肉丝的做法图解2

步骤2

此次选用盐焗鸡,作法见上个菜谱。
凉拌鸡肉丝的做法图解3

步骤3

准备辣椒面姜蒜。
凉拌鸡肉丝的做法图解4

步骤4

花生油及芝麻油烧热。
凉拌鸡肉丝的做法图解5

步骤5

淋上去,激发配料香味。
凉拌鸡肉丝的做法图解6

步骤6

趁热放入葱小米辣。
凉拌鸡肉丝的做法图解7

步骤7

隔点生抽。
凉拌鸡肉丝的做法图解8

步骤8

放入香菜拌一拌。
凉拌鸡肉丝的做法图解9

步骤9

和鸡肉丝拌一拌,非常好吃。
凉拌鸡肉丝的做法图解10

步骤10

樱桃萝卜装饰一下,好美。

凉拌鸡肉丝的烹饪技巧

盐焗鸡本身有咸味,所以没加盐,喜欢醋就来点醋。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-05-02

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