蒸出的精品菜：蒜香茄子

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雪雪
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好像吃烧烤的烤茄子但想到立夏，要吃些清淡的，于是用蒸的方式做了一道比烧烤出来还美味的：蒜香茄子

蒜香茄子的用料

茄子 1个 蒜头 10瓣
橄榄油 1茶匙 酱油 2茶匙

蒜香茄子的做法

蒸出的精品菜：蒜香茄子的做法图解1

步骤1

先把茄子放锅里蒸15分钟
蒸出的精品菜：蒜香茄子的做法图解2

步骤2

把蒜头切粒
蒸出的精品菜：蒜香茄子的做法图解3

步骤3

制作酱料：热锅，下橄榄油，热油之后放蒜粒炒香；再加入生抽，翻炒5下。
蒸出的精品菜：蒜香茄子的做法图解4

步骤4

把蒸熟的茄瓜切开，然后把酱料均匀的铺在茄瓜上，再蒸1分钟。就可以开吃了！ 味道比烧烤好吃多了！而且健康不上火！

蒜香茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-05

©本菜谱的做法由 雪雪 编写，未经授权不得转载

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