咖喱虾（家庭版）

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咖喱虾的用料

大虾 300克 料酒 2勺
土豆 1个 洋葱 半个
青红辣椒 各1个 黄油 30克
咖喱酱 3勺 咖喱粉 2勺
椰浆 200毫升 淡奶油 50克
香菜 少许 盐 适量

咖喱虾的做法

咖喱虾（家庭版）的做法图解1

步骤1

准备好食材，虾剪掉头部尖刺和多余的虾腿，用剪刀从虾背部划开取出虾线。土豆、洋葱切好备用。
咖喱虾（家庭版）的做法图解2

步骤2

青红辣椒和香菜洗干净切好备用，虾放入料酒腌制一会，土豆焯水至六七成熟捞出备用。
咖喱虾（家庭版）的做法图解3

步骤3

锅里放黄油融化倒入洋葱翻炒几下，虾也倒入进去炒至变色。
咖喱虾（家庭版）的做法图解4

步骤4

倒入土豆和咖喱酱咖喱粉，淡奶油椰浆，煮至汤汁稍微变浓稠放入青红辣椒炒出辣椒香味。
咖喱虾（家庭版）的做法图解5

步骤5

装盘，点缀即可。

咖喱虾的烹饪技巧

这个配方在家基本适合做所有类型的咖喱菜品。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-10

©本菜谱的做法由 喀喇喀喇 编写，未经授权不得转载
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