高丽参百合莲子银耳羹

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立夏之后，按照节气养生，这一时节是养心。一碗普通的高丽参百合莲子银耳羹，补气养颜，养心安神，夏日吃出好气色。正官庄高丽参性温补气，提高免疫力，莲子、百合、银耳性凉，可以安神助眠养心。在百合莲子银耳羹里放入2片高丽参，可以调节一下百合莲子银耳的凉性，不会因为过凉让脾胃不适，安然度过夏天。
参与活动: #立夏第一碗，参养好精气#

高丽参百合莲子银耳羹的用料

莲子 20克 百合（干） 20克
银耳（干） 10克 枸杞 10克
正官庄高丽参 2片 清水 500毫升
冰糖 10克大火

高丽参百合莲子银耳羹的做法

#立夏第一碗，参养好精气# 高丽参百合莲子银耳羹的做法图解1

步骤1

准备食材：银耳提前泡发后洗净，莲子和百合干也提前浸泡一下
#立夏第一碗，参养好精气# 高丽参百合莲子银耳羹的做法图解2

步骤2

煮锅内放入莲子
#立夏第一碗，参养好精气# 高丽参百合莲子银耳羹的做法图解3

步骤3

放入百合干
#立夏第一碗，参养好精气# 高丽参百合莲子银耳羹的做法图解4

步骤4

放入两片正官庄高丽参
#立夏第一碗，参养好精气# 高丽参百合莲子银耳羹的做法图解5

步骤5

放入泡发好的银耳
#立夏第一碗，参养好精气# 高丽参百合莲子银耳羹的做法图解6

步骤6

倒入500毫升清水盖上锅盖大火煮开后转中小火炖煮20分钟关火焖上10分钟
#立夏第一碗，参养好精气# 高丽参百合莲子银耳羹的做法图解7

步骤7

打开锅盖放入枸杞
#立夏第一碗，参养好精气# 高丽参百合莲子银耳羹的做法图解8

步骤8

放入冰糖
#立夏第一碗，参养好精气# 高丽参百合莲子银耳羹的做法图解9

步骤9

再次开火炖煮5分钟即可
#立夏第一碗，参养好精气# 高丽参百合莲子银耳羹的做法图解10

步骤10

盛入碗中
#立夏第一碗，参养好精气# 高丽参百合莲子银耳羹的做法图解11

步骤11

夏日养生甜品
#立夏第一碗，参养好精气# 高丽参百合莲子银耳羹的做法图解12

步骤12

养心安神又养颜
#立夏第一碗，参养好精气# 高丽参百合莲子银耳羹的做法图解13

步骤13

快点来上一碗

高丽参百合莲子银耳羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-05-27 · 北京

©本菜谱的做法由 polaris滴食记 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 加餐 煮 炖 焖
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