南瓜发糕早餐

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刘东hsrq
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金灿灿的南瓜发糕，幽香入口，松松软软，好吃不停口。在最爱做的南瓜发糕中加入了麦麸，让营养更全面。

南瓜发糕的用料

南瓜 400克 中筋面粉 200克
白糖 15克 酵母 3克
麦麸 40克

南瓜发糕的做法

南瓜发糕早餐的做法图解1

步骤1

南瓜洗净，去瓤切块，放入蒸锅蒸熟，压成泥。
南瓜发糕早餐的做法图解2

步骤2

将所有食材放入面包机中，选择揉面模式，揉10分钟。
南瓜发糕早餐的做法图解3

步骤3

6寸（边长约15厘米）蛋糕模具底部垫烘焙纸，侧壁刷适量食用油防粘。
南瓜发糕早餐的做法图解4

步骤4

.将搅好的南瓜面团移入蛋糕模具内
南瓜发糕早餐的做法图解5

步骤5

手上蘸点水，用手将面团表面按压平整。
南瓜发糕早餐的做法图解6

步骤6

蒸锅内加足量温水，将蛋糕模具放入蒸屉内，盖盖静置发酵至两倍大。
南瓜发糕早餐的做法图解7

步骤7

大火烧开蒸锅中的水，转中火蒸30分钟，关火闷5分钟即可。

南瓜发糕的烹饪技巧

南瓜泥要晾至常温后再与酵母粉混合，温度太高会使酵母失去活力。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-12

©本菜谱的做法由 刘东hsrq 编写，未经授权不得转载
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