【家常菜】菠菜炒鸡蛋

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家里人都不爱吃葱姜蒜，所以我的家常菜菜谱几乎没有这些东西，如果觉得不够香，可以自行添加！^_^

菠菜炒鸡蛋的用料

菠菜 300克 鸡蛋 2个
盐 适量 白糖 半勺

菠菜炒鸡蛋的做法

【家常菜】菠菜炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

菠菜洗净撕成段焯熟，鸡蛋打散摊熟打碎，备用。摊鸡蛋的时候可以加点盐或鸡粉提味。
【家常菜】菠菜炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

起锅，油热放入菠菜段翻炒，加盐，继续翻炒。
【家常菜】菠菜炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

菠菜炒到入味（可以尝一下，不够味再加点盐），加入鸡蛋，翻炒均匀。
【家常菜】菠菜炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

加白糖提味，翻炒均匀，关火。
【家常菜】菠菜炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

成品出锅。

菠菜炒鸡蛋的烹饪技巧

菠菜炒鸡蛋一定不要加酱油，味道会变很怪，别问我怎么知道的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-12 · 北京市

©本菜谱的做法由 superbee 编写，未经授权不得转载
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