玉米山药排骨汤

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疫情之下，生活就是舞台，养好身体才是硬道理！

玉米山药排骨汤的用料

排骨 1根 玉米 1个
山药 1根 胡萝卜 1根
藕 1节 葱段 3段
姜 3片 蒜瓣 3个
花椒大料 3～5粒 料酒 1勺
食盐 适量 红枣（可选） 1小把
枸杞（可选） 适量 水 适量

玉米山药排骨汤的做法

玉米山药排骨汤的做法图解1

步骤1

排骨洗净，焯水，去除浮沫！
玉米山药排骨汤的做法图解2

步骤2

玉米剥皮洗净，切断。 山药洗净，切断。
玉米山药排骨汤的做法图解3

步骤3

胡萝卜洗净削皮，切滚刀块。
玉米山药排骨汤的做法图解4

步骤4

藕洗净削皮，切片，清水泡起来，避免氧化。
玉米山药排骨汤的做法图解5

步骤5

葱切断，蒜瓣切块，姜切成片。
玉米山药排骨汤的做法图解6

步骤6

准备花椒大料。
玉米山药排骨汤的做法图解7

步骤7

锅中热油，五分热后放入花椒大料，炒出香味。
玉米山药排骨汤的做法图解8

步骤8

放入葱段，蒜瓣，姜片，炒出香味。
玉米山药排骨汤的做法图解9

步骤9

放入排骨，翻炒几秒钟。 然后倒入一碗清水。
玉米山药排骨汤的做法图解10

步骤10

这次用高压锅炖的排骨汤，将排骨倒入高压锅中，放入玉米，山药，萝卜等配菜调料。 再加入清水，清水没过食材。

步骤11

加入一勺盐，尝一下汤的咸淡，不要咸了，淡一点最好。
玉米山药排骨汤的做法图解12

步骤12

将高压锅压力按钮转到1，上气后，小火炖20分钟，然后熄火，直到压力退去即可，压力退去预计20分钟左右。
玉米山药排骨汤的做法图解13

步骤13

炖好的排骨汤，新鲜美味，远远就能闻见排骨的香味。
玉米山药排骨汤的做法图解14

步骤14

盛一碗！
玉米山药排骨汤的做法图解15

步骤15

秀色可餐！
玉米山药排骨汤的做法图解16

步骤16

玉米的麦芽糖味道。
玉米山药排骨汤的做法图解17

步骤17

山药的软糯感！
玉米山药排骨汤的做法图解18

步骤18

排骨的入口咀嚼感。
玉米山药排骨汤的做法图解19

步骤19

藕片的粉嫩感！
玉米山药排骨汤的做法图解20

步骤20

胡萝卜的香甜，这次的胡萝卜非常好吃！
玉米山药排骨汤的做法图解21

步骤21

排骨汤香甜清爽，清淡不腻。 动手做起来！

玉米山药排骨汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-14

©本菜谱的做法由 杰克的礼帽 编写，未经授权不得转载
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