减脂版-水煮巴沙鱼

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水煮巴沙鱼的用料

平菇 300g 巴沙鱼 400克
蒜 2瓣 青笋叶 400g
老南瓜 500g 大葱 1根
老姜 适量 辣椒面 适量
花椒 适量 料酒 1勺
盐 适量

水煮巴沙鱼的做法

减脂版-水煮巴沙鱼的做法图解1

步骤1

巴沙鱼洗净切片，加料酒、老姜片、蒜片、大葱白、辣椒面，搅拌均匀麻味
减脂版-水煮巴沙鱼的做法图解2

步骤2

锅里喷油烧热
减脂版-水煮巴沙鱼的做法图解3

步骤3

加老姜、蒜片、葱白、青辣椒，炒香
减脂版-水煮巴沙鱼的做法图解4

步骤4

在加辣椒面和干花椒，炒香。注意这一步不要炒糊了哦
减脂版-水煮巴沙鱼的做法图解5

步骤5

加清水烧开。这里又加了点大葱和干辣椒，再加点盐
减脂版-水煮巴沙鱼的做法图解6

步骤6

倒入需要煮的时间稍微久一点的蔬菜，可以根据自己的喜好以及减脂能吃的来选择，我用的平菇和老南瓜
减脂版-水煮巴沙鱼的做法图解7

步骤7

平菇和老南瓜煮好后，加一点青笋叶，叶子菜也可以根据自己的喜好来选择。叶子菜煮好后，最好把蔬菜全部铲起备用。我懒了，没铲起来
减脂版-水煮巴沙鱼的做法图解8

步骤8

把巴沙鱼平铺上去
减脂版-水煮巴沙鱼的做法图解9

步骤9

盖上盖子，把鱼焖熟就可以啦
减脂版-水煮巴沙鱼的做法图解10

步骤10

煮熟啦，配上一碗糙米饭，好吃不胖
减脂版-水煮巴沙鱼的做法图解11

步骤11

来个细节图

水煮巴沙鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-14

©本菜谱的做法由 萌妈的美食日常 编写，未经授权不得转载
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