香煎剥皮鱼

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七年四班的丸
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香煎剥皮鱼的用料

剥皮鱼 半斤 葱 1根
姜 4-5片 油 1勺

香煎剥皮鱼的做法

香煎剥皮鱼的做法图解1

步骤1

姜片切丝备用。
香煎剥皮鱼的做法图解2

步骤2

剥皮鱼在买的时候，店家撒了不少盐腌制，所以这次我就不放盐料理。洗净后沥干水分备用。
香煎剥皮鱼的做法图解3

步骤3

锅里倒入油，烧热锅后关火把鱼铺上。
香煎剥皮鱼的做法图解4

步骤4

小火煎至两面金黄即️翻面继续煎。
香煎剥皮鱼的做法图解5

步骤5

煎鱼需要一点耐心不能急，小火煎～（翻面时需要关火待冷却后再翻面）
香煎剥皮鱼的做法图解6

步骤6

两面煎至金黄后即可食用。
香煎剥皮鱼的做法图解7

步骤7

最后利用锅里的一点油，把姜丝爆香后放在鱼上即可。
香煎剥皮鱼的做法图解8

步骤8

成品。

香煎剥皮鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-14

©本菜谱的做法由 七年四班的丸 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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