炒茄子

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烧茄子很下饭

炒茄子的用料

茄子 1个 青椒 1个
蒜瓣 5个 盐 1勺
味极鲜酱油 1勺 蚝油 1勺
生抽 1勺 花生油 两勺

炒茄子的做法

炒茄子的做法图解1

步骤1

清洗 茄子去皮
炒茄子的做法图解2

步骤2

切块备用
炒茄子的做法图解3

步骤3

蒜切成碎末
炒茄子的做法图解4

步骤4

先把茄子干锅小火遍出水分，然后盛出备用
炒茄子的做法图解5

步骤5

热锅烧油，油稍微多放一点，放入2/3碎末爆香
炒茄子的做法图解6

步骤6

导倒入之前的茄子和青椒翻炒，加入生抽，酱油，盐，耗油等调料翻炒
炒茄子的做法图解7

步骤7

出锅前把剩余蒜末撒上

炒茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-17

©本菜谱的做法由 21℃阳光橙 编写，未经授权不得转载
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