日式照烧肥牛饭

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小小贱麻麻
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有饭有菜有肉的一道居家美食！

日式照烧肥牛饭的用料

肥牛 300g 洋葱 一个
胡萝卜 一根 料酒 1勺
生抽 4勺 老抽 1勺
耗油 1勺 清水 100克（约小半碗）
米饭 碗 蜂蜜 4勺

日式照烧肥牛饭的做法

日式照烧肥牛饭的做法图解1

步骤1

将准备好的胡萝卜切丝，切片都可以
日式照烧肥牛饭的做法图解2

步骤2

洋葱切丝或者切块都可以
日式照烧肥牛饭的做法图解3

步骤3

肥牛片解冻
日式照烧肥牛饭的做法图解4

步骤4

肥牛片焯水，断生捞出
日式照烧肥牛饭的做法图解5

步骤5

捞出备用
日式照烧肥牛饭的做法图解6

步骤6

照烧汁的做法，生抽五勺，老抽一勺，蜂蜜四勺，蚝油一勺，放入适量水
日式照烧肥牛饭的做法图解7

步骤7

所有食材准备完毕
日式照烧肥牛饭的做法图解8

步骤8

锅中放适量食用油，放入胡萝卜丝，洋葱丝炒软
日式照烧肥牛饭的做法图解9

步骤9

可适量放少许热水
日式照烧肥牛饭的做法图解10

步骤10

胡萝卜丝和洋葱丝炒软后放入肥牛
日式照烧肥牛饭的做法图解11

步骤11

加入照烧汁
日式照烧肥牛饭的做法图解12

步骤12

翻炒片刻，出锅，可以吃啦

日式照烧肥牛饭的烹饪技巧

1.肥牛可以选肥瘦相间的，别太瘦，口感会不好 2.照烧汁可不用放太多水200毫升即可，否则容易影响口感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-17

©本菜谱的做法由 小小贱麻麻 编写，未经授权不得转载
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