丝瓜炒肉丝

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天气炎热，食欲不振，楼顶老妈种的丝瓜、黄瓜开始长大了，时不时摘个“加菜”。清热解暑，也是童年的回忆。

丝瓜炒肉丝的用料

丝瓜 3条 瘦肉 200克
蒜 2瓣 生姜 3片
葱 2根 油 适量
盐 1小勺 六月鲜8克轻盐特级原汁酱油 1勺

丝瓜炒肉丝的做法

丝瓜炒肉丝的做法图解1

步骤1

准备食材，蒜切片、生姜切丝、葱切段、瘦肉切片、丝瓜斜切片状备用。
丝瓜炒肉丝的做法图解2

步骤2

锅中倒入油。倒入肉片。
丝瓜炒肉丝的做法图解3

步骤3

爆香，铲出备用。
丝瓜炒肉丝的做法图解4

步骤4

锅中倒入油，倒入蒜片、姜丝，爆香。
丝瓜炒肉丝的做法图解5

步骤5

倒入丝瓜，翻炒至变色。
丝瓜炒肉丝的做法图解6

步骤6

加入肉片。翻炒均匀。
丝瓜炒肉丝的做法图解7

步骤7

加入盐、六月鲜8克轻盐特级原汁酱油，翻炒均匀。
丝瓜炒肉丝的做法图解8

步骤8

加入葱段。
丝瓜炒肉丝的做法图解9

步骤9

翻炒均匀即可。
丝瓜炒肉丝的做法图解10

步骤10

装盘
丝瓜炒肉丝的做法图解11

步骤11

成品。

丝瓜炒肉丝的烹饪技巧

丝瓜寒凉，姜丝不去皮哦。 丝瓜炒蛋，丝瓜蛋汤，丝瓜肉汤都很好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-17

©本菜谱的做法由 唛穗 编写，未经授权不得转载
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