冬瓜炒榨菜

精品 独家
1.7万 浏览 73 收藏
收藏
小壶奶茶
小壶奶茶
＋ 关注

食材简单，制作简单，5分钟菜谱。个人觉得冬瓜和榨菜一起做出来口感就特别鲜美。

冬瓜炒榨菜的用料

榨菜 1包 冬瓜500 克
葱 一棵

冬瓜炒榨菜的做法

冬瓜炒榨菜的做法图解1

步骤1

食材:冬瓜500克，榨菜一包（什么牌子都无所谓）
冬瓜炒榨菜的做法图解2

步骤2

冬瓜无皮，切成0.5㎝的片状，清洗干净。
冬瓜炒榨菜的做法图解3

步骤3

热锅凉油，加入葱白炒一炒。
冬瓜炒榨菜的做法图解4

步骤4

再加入榨菜炒一炒，再加入冬瓜片翻炒几下。
冬瓜炒榨菜的做法图解5

步骤5

再加入少量水煮约3分钟。冬瓜本含水分多，所以加入的水要少量，就是不让冬瓜糊底。中间过程需要翻拌一两次。
冬瓜炒榨菜的做法图解6

步骤6

三分钟后可加入少量盐和鸡精调味（注意榨菜里本就含有这两样东西），所以加不加看个人口味。撒上葱花出锅。
冬瓜炒榨菜的做法图解7

步骤7

装盘完成。个人觉得冬瓜和榨菜一起做，特别鲜美下饭。

冬瓜炒榨菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-17

©本菜谱的做法由 小壶奶茶 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

冬瓜炒榨菜的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 冬瓜炒榨菜

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 冬瓜炒榨菜的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活