炸猪排

精品 独家
2.3万 浏览 156 收藏
收藏
豆粉文文
豆粉文文
＋ 关注

妈妈的安心味炸猪排是一道经典上海菜也是比较喜欢吃，金灿灿的猪排外酥里嫩比外面买的好吃
参与活动: #妈妈手中的安心味#

炸猪排的用料

大排 5块 鸡蛋 1个
葱姜 适量 生抽 适量
料酒 2勺 盐 少许
糖 适量 淀粉 适量
面包糠 适量 花生油 适量

炸猪排的做法

#妈妈手中的安心味#炸猪排的做法图解1

步骤1

食材
#妈妈手中的安心味#炸猪排的做法图解2

步骤2

大排用刀背拍松葱姜、鸡蛋、面包糠，
#妈妈手中的安心味#炸猪排的做法图解3

步骤3

料酒、葱姜、盐、糖、生抽、少许淀粉
#妈妈手中的安心味#炸猪排的做法图解4

步骤4

加入鸡蛋
#妈妈手中的安心味#炸猪排的做法图解5

步骤5

抓匀腌制半小时
#妈妈手中的安心味#炸猪排的做法图解6

步骤6

最后醮上面包糠
#妈妈手中的安心味#炸猪排的做法图解7

步骤7

下锅炸至金黄
#妈妈手中的安心味#炸猪排的做法图解8

步骤8

两面金黄即可
#妈妈手中的安心味#炸猪排的做法图解9

步骤9

美味即成

炸猪排的烹饪技巧

大排去骨用刀背拍松，油炸的时候开中小火用喜欢的辣酱油醮着吃美味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-20

©本菜谱的做法由 豆粉文文 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

炸猪排的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #妈妈手中的安心味#炸猪排

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 #妈妈手中的安心味#炸猪排的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活