卤牛肉

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白水煮菜花🥦
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卤牛肉的用料

牛腱子肉 700克 大葱 1段
姜 6片 花椒 20粒
八角 1个 桂皮 2块
香叶 2片 茴香 半勺
辣椒 6个 白芷 1片
料酒 3勺 生抽 30勺
老抽 20勺 冰糖 一块
盐 适量

卤牛肉的做法

卤牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉用盐水浸泡20分钟后洗净沥干水分，倒点食用油抓匀
卤牛肉的做法图解2

步骤2

放入准备好的所有调料，加水没过肉，大火烧开转小火炖1小时
卤牛肉的做法图解3

步骤3

美味的带点微微辣味的卤牛肉就好啦，可以配轻食沙拉哦

卤牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-22

©本菜谱的做法由 白水煮菜花🥦 编写，未经授权不得转载
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