红烧牛肉

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红烧牛肉的用料

牛腩 1000-1200克 鹃城红油豆瓣酱（不能吃辣可用普通豆瓣酱代替） 100克
大蒜 一整个 姜 2块
八角香叶桂皮花椒 如图所示

红烧牛肉的做法

红烧牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉焯水备用
红烧牛肉的做法图解2

步骤2

泡姜、泡海椒、豆瓣酱、大蒜、三奈、八角、香茅草、草果、香叶、小茴香备用
红烧牛肉的做法图解3

步骤3

油烧热后放图二酱料炒香后加牛肉翻炒
红烧牛肉的做法图解4

步骤4

加水慢炖至牛肉软糯

红烧牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-23

©本菜谱的做法由 淮麟妈妈 编写，未经授权不得转载
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