牛肉面

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周末卤了一锅牛肉用来制作牛肉面，味道鲜美营养丰富
参与活动: #忽而至夏，从这碗面开始#

牛肉面的用料

炖肉材料：牛肉 1000g 生抽 10g
料酒 10g 老抽 10g
八角 2个 桂皮 1块
葱 1段 姜 4片
冰糖 3块 盐 3g
配菜：油菜 2颗 面条 150g

牛肉面的做法

#夏至日，大口吃面#牛肉面的做法图解1

步骤1

牛肉切块 放入炒锅汆水2分钟
#夏至日，大口吃面#牛肉面的做法图解2

步骤2

高压锅入水没过牛肉放入炖肉材料，高压锅上汽后煮20分钟
#夏至日，大口吃面#牛肉面的做法图解3

步骤3

煮好的牛肉
#夏至日，大口吃面#牛肉面的做法图解4

步骤4

煮面条
#夏至日，大口吃面#牛肉面的做法图解5

步骤5

小油菜放入过水，变色捞出
#夏至日，大口吃面#牛肉面的做法图解6

步骤6

煮好 的面条放入碗内，加入小油菜围边，再加入卤好的牛肉，简单快手的牛肉面做好啦

牛肉面的烹饪技巧

牛肉一次多煮点分装速冻，随时想吃面热一下就可以
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-27

©本菜谱的做法由 辰辰妈dg 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新 煮 香 清淡 主食

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