丝瓜炒鸡蛋

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任大君君君
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丝瓜炒鸡蛋的用料

丝瓜 2根 鸡蛋 2只
大蒜 5瓣 盐巴 适量
料酒 1勺

丝瓜炒鸡蛋的做法

丝瓜炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

丝瓜切片，或是切块，放盐腌制10分钟，然后冲洗干净盐分，用手挤掉多余的水分，放在一旁备用
丝瓜炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

两个鸡蛋打散，放入少许盐，少许料酒，
丝瓜炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

起锅烧油，烫一点，倒入鸡蛋液炒熟，盛出来备用
丝瓜炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

起锅烧油放入少许盐，蒜末爆香，可以再放4-5个小米辣
丝瓜炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

倒入丝瓜翻炒一会
丝瓜炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

再倒入鸡蛋一起翻炒

丝瓜炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-24

©本菜谱的做法由 任大君君君 编写，未经授权不得转载
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