红烧豆腐

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红烧豆腐简单易做，营养美味，新手零失败。
参与活动: #中小学生做饭指南#

红烧豆腐的用料

北豆腐 1块 生抽 1勺
老抽 少半勺 盐 适量
香油 1勺 葱 一节
蒜 3瓣 食用油 适量
淀粉 1勺 鸡精 一小勺

红烧豆腐的做法

#中小学生做饭指南#红烧豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐切块，用盐水泡半小时，增加韧性。
#中小学生做饭指南#红烧豆腐的做法图解2

步骤2

控干水份。
#中小学生做饭指南#红烧豆腐的做法图解3

步骤3

提前调一个碗汁：一勺生抽、少半勺老抽、适量的盐、鸡精一小勺、一勺香油、葱、蒜沫、一勺淀粉、适量的清水调均匀备用
#中小学生做饭指南#红烧豆腐的做法图解4

步骤4

锅中放油放入豆腐，轻轻翻炒一下。
#中小学生做饭指南#红烧豆腐的做法图解5

步骤5

放入适量的水炖煮到水快没的时侯。
#中小学生做饭指南#红烧豆腐的做法图解6

步骤6

放入提前兑好的碗汁。
#中小学生做饭指南#红烧豆腐的做法图解7

步骤7

快速翻炒均匀就可以了。
#中小学生做饭指南#红烧豆腐的做法图解8

步骤8

红烧豆腐，营养丰富美味，中小学生学做零失败。

红烧豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-25

©本菜谱的做法由 小小庆回国 编写，未经授权不得转载
分类： 炖 香 蒜香味 葱香味 午餐
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