自制番茄酱拌面

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乾县的小妹子
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面是北方人最爱的食物之一

番茄酱拌面的用料

老抽 15g 黄瓜 1根
西红柿 2个 香肠 3个
粗面 2人份

番茄酱拌面的做法

自制番茄酱拌面的做法图解1

步骤1

番茄切好，炒成酱，加盐，鸡精，耗油，白砂糖，十三香，老抽，炒好乘碗里备用。
自制番茄酱拌面的做法图解2

步骤2

清水下面，煮三开，捞在冷水里备用
自制番茄酱拌面的做法图解3

步骤3

黄瓜，香肠切成丝
自制番茄酱拌面的做法图解4

步骤4

最后把面从冷水里捞出来，放在盘子里，放些备好的黄瓜和香肠丝，再淋上做好的番茄酱，味道美极了，喜欢吃辣的，可以加些辣椒酱！

番茄酱拌面的烹饪技巧

面不要煮太狠了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-25

©本菜谱的做法由 乾县的小妹子 编写，未经授权不得转载
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