日式烤多春鱼

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最幸运的懒羊羊
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居酒屋必备佐酒小菜，在家也能轻松做一盘提升生活质量

日式烤多春鱼的用料

多春鱼 1包 料酒 2勺
盐 1勺 柠檬 1个
黑胡椒粉 适量

日式烤多春鱼的做法

日式烤多春鱼的做法图解1

步骤1

买来的冰冻多春鱼提前取出解冻，洗净
日式烤多春鱼的做法图解2

步骤2

去除内脏方法，掐住鱼头靠近背脊骨这一段的地方，掐断这段骨头
日式烤多春鱼的做法图解3

步骤3

轻轻向外边扭转边拉，内脏就出来了，鱼头直接扔了，反正咱也不吃
日式烤多春鱼的做法图解4

步骤4

全部处理干净
日式烤多春鱼的做法图解5

步骤5

厨房纸擦干
日式烤多春鱼的做法图解6

步骤6

料汁：料酒2勺，盐1勺，黑胡椒粉适量，半个柠檬挤出汁
日式烤多春鱼的做法图解7

步骤7

腌1小时，记得翻面均匀腌制
日式烤多春鱼的做法图解8

步骤8

腌完再用厨房纸擦干
日式烤多春鱼的做法图解9

步骤9

烤盘铺锡纸，整齐码好
日式烤多春鱼的做法图解10

步骤10

上下200度预热烤箱后放入烤箱，先烤15分钟后取出翻面再烤5分钟
日式烤多春鱼的做法图解11

步骤11

烤好出锅拉，小心烫哦！酥酥脆脆多春鱼，配上梅酒棒极了！

日式烤多春鱼的烹饪技巧

1：多春鱼不需要剖开肚子 2：烤制的时间可以自行增减，我喜欢吃干一点脆一点的。烤的过程中也可以拿出来看看火候，不需要完全按照我的时间。 3：多春鱼胆固醇比较高，如有相关疾病慎重哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-26

©本菜谱的做法由 最幸运的懒羊羊 编写，未经授权不得转载
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