鲜到骨头里的鸡汁白菜豆腐煲

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木瓜甜甜
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大白菜中的膳食纤维会在人体肠道内吸收水分，刺激肠壁加快肠道蠕动，因此能防止便秘。大白菜中维生素C含量较高，与柑橘类居于同一水平，维生素C具有抗氧化性，能抑制酪氨酸酶活性，具有美白、淡化色斑、减少皱纹以及衰老的功效 。 而豆腐膳食纤维较少，白菜和豆腐一起可以起到互补作用，豆腐具有益气、补虚、保护肝脏等作用，老人吃豆腐可以对于骨质疏松有非常好的食疗作用。

鸡汁白菜豆腐煲的用料

豆腐 1/2块 太太乐鲜鸡汁 2勺
蚝油 1勺 大白菜 4片叶子
葱末 1茶匙 姜末 1茶匙
香菜 1根

鸡汁白菜豆腐煲的做法

鲜到骨头里的鸡汁白菜豆腐煲的做法图解1

步骤1

白菜洗净从中间切开，在横切成小块
鲜到骨头里的鸡汁白菜豆腐煲的做法图解2

步骤2

铺在砂锅底部
鲜到骨头里的鸡汁白菜豆腐煲的做法图解3

步骤3

豆腐切稍厚的片
鲜到骨头里的鸡汁白菜豆腐煲的做法图解4

步骤4

在皮底锅中煎至两面金黄
鲜到骨头里的鸡汁白菜豆腐煲的做法图解5

步骤5

把煎好豆腐放在白菜上，放蚝油、鸡汁、葱姜末
鲜到骨头里的鸡汁白菜豆腐煲的做法图解6

步骤6

像这样
鲜到骨头里的鸡汁白菜豆腐煲的做法图解7

步骤7

倒入开水稍末过白菜，中火煮8分钟左右
鲜到骨头里的鸡汁白菜豆腐煲的做法图解8

步骤8

撒上香菜即可，汤真的特别鲜美，白菜和豆腐口味重的宝宝可以沾一点辣酱吃

鸡汁白菜豆腐煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-30

©本菜谱的做法由 木瓜甜甜 编写，未经授权不得转载
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