豆糁

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秃黄油拌饭
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这菜有点特色，少有人做。就是嫩黄豆磨成泥，用点青椒，大蒜，多些猪油炒一下。有点像炒豆腐渣。但比那个清香。

豆糁的用料

豆糁 1个 油 8克

豆糁的做法

豆糁的做法图解1

步骤1

这是买的，自己也呢磨。但机器打的和磨的口感不一样
豆糁的做法图解2

步骤2

重油，大蒜，青椒翻炒。可以加点水
豆糁的做法图解3

步骤3

品像不好看，味道还可以

豆糁的烹饪技巧

干豆子磨的，发酵一下，成为云南懒豆腐，味道更好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-31

©本菜谱的做法由 秃黄油拌饭 编写，未经授权不得转载
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