青菜咸蛋糁米粥

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【3-164】 这是一个系列存稿第四弹 整颗咸蛋两样饭的故事…… ----- 2018.12.03

青菜咸蛋糁米粥的用料

大米 一把 玉米碴 一把
咸鸭蛋 一个 青菜 一把
胡椒粉 少许

青菜咸蛋糁米粥的做法

青菜咸蛋糁米粥的做法图解1

步骤1

根据自己饭量拿米，根据个人喜好掺玉米碴，根据平时煮粥的习惯加水，大火煮开转中小火煮熟
青菜咸蛋糁米粥的做法图解2

步骤2

抽空拿个咸蛋，想办法把蛋黄取出来
青菜咸蛋糁米粥的做法图解3

步骤3

蛋白认真切碎，扔到基本煮熟但看上去还不太像粥的米……米汤？里，根据个人喜好加胡椒粉
青菜咸蛋糁米粥的做法图解4

步骤4

边搅和边小火咕嘟到自己喜欢的程度，看心情切上把小青菜，摁到粥里直接关火
青菜咸蛋糁米粥的做法图解5

步骤5

瞅着菜叶变色变软就可以直接抱锅吃或者盛到碗里礼貌性欣赏下了，记得配上之前取出来的蛋黄
青菜咸蛋糁米粥的做法图解6

步骤6

那话咋说的来着？"有些粥表面上看起来莫得热气，其实一搅底下吃起来还烫嘴"(来自十一月萝卜粥)
青菜咸蛋糁米粥的做法图解7

步骤7

来，张嘴~
青菜咸蛋糁米粥的做法图解8

步骤8

走了哟，明天见~

青菜咸蛋糁米粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-03

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分类： 粥 早餐 煮 锅具 晚餐

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