炒鸭子

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炒鸭子的用料

干辣椒 5个 大蒜 5粒
姜 少许 盐 适量
五花肉 200克 青红辣椒 适量
葱结 一把 香料若干八角桂皮香叶草果等 若干

炒鸭子的做法

步骤1

鸭子焯水

步骤2

油爆鸭子至表皮焦黄，放盐和料酒，可放适量老姜

步骤3

放香料包，再放洪江甜酱，最后五花肉，继续爆炒

步骤4

加水或者啤酒焖煮

步骤5

水闷的差不多了再放毛豆，青红椒，青红椒先用盐调味，有鸭血可拌在青红椒里面。

步骤6

最后葱结起锅

炒鸭子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-05

©本菜谱的做法由 豆粉8127331248 编写，未经授权不得转载
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    / 7 炒鸭子的做法步骤

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