香酥带鱼

精品 独家
1.0万 浏览 9 收藏
收藏
爱吃肉的阳崽
爱吃肉的阳崽
＋ 关注

香酥带鱼的用料

料酒 适量 盐 适量
生姜 半块 大蒜 2、3瓣
菜油 适量 带鱼 1～2条
生抽 适量 老抽 适量
小米椒 3个

香酥带鱼的做法

香酥带鱼的做法图解1

步骤1

因为是临时从冰箱拿出来，所以带鱼先放平底锅里不要放油，让它蒸发下水份，如果先放油再放鱼容易溅。水份干了就可以放油啦～
香酥带鱼的做法图解2

步骤2

煎至两面金黄
香酥带鱼的做法图解3

步骤3

另起锅放油，放入生姜、大蒜子、小米椒爆炒，这部忘记拍照了
香酥带鱼的做法图解4

步骤4

接着放入带鱼，淋上料酒，放生抽、老抽，再加点水稍微煮一煮
香酥带鱼的做法图解5

步骤5

收汁出锅撒葱花^_^

香酥带鱼的烹饪技巧

其实盐我没放，因为生抽是咸的，看个人口味吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-08

©本菜谱的做法由 爱吃肉的阳崽 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

香酥带鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 香酥带鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 香酥带鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活