辣椒拌面（面条快手新吃法）

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吃辣星人绝对拒绝不了的拌面。超香超辣超简单～

辣椒拌面的用料

干面条 250g 青辣椒 2个
葱姜蒜 适量 香菇 2朵

辣椒拌面的做法

辣椒拌面（面条快手新吃法）的做法图解1

步骤1

香菇，辣椒，葱姜蒜切片备用。香菇没有不放也可以。
辣椒拌面（面条快手新吃法）的做法图解2

步骤2

干面条提前下好，捞出过凉水放一旁备用。碗里一定放些凉水避免面条粘连。
辣椒拌面（面条快手新吃法）的做法图解3

步骤3

油热下花椒，葱姜蒜爆香。能吃辣的这一步还可放一两根干辣椒。
辣椒拌面（面条快手新吃法）的做法图解4

步骤4

葱姜蒜炒香后加入切好的香菇和辣椒，继续炒。
辣椒拌面（面条快手新吃法）的做法图解5

步骤5

加入生抽，老抽，耗油，水。家里有黄豆酱的再加入一勺黄豆酱。
辣椒拌面（面条快手新吃法）的做法图解6

步骤6

加一小勺盐，一点十三香。炒个两三分钟即可出锅。
辣椒拌面（面条快手新吃法）的做法图解7

步骤7

和控干水的面条搅拌均匀。
辣椒拌面（面条快手新吃法）的做法图解8

步骤8

开吃！每根面条都裹满辣椒的香气，爱吃辣星人根本无力抗拒！

辣椒拌面的烹饪技巧

两根辣椒已经很辣了！无论是青辣椒还是干辣椒一定根据自己能吃辣的程度酌情放哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-10

©本菜谱的做法由 烁烁妈妈爱做饭 编写，未经授权不得转载
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