香酥到骨子里的红薯薄脆

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红薯除了蒸着和烤着吃，这样吃更美味 打着给宝宝做零食的口号，自己已经半盒下肚了，香酥薄脆

红薯薄脆的用料

红薯 3根 黑芝麻 1勺
芝士片 1片 黄油 1勺
糯米粉 适量 鸡蛋 2个
奶粉 两勺

红薯薄脆的做法

香酥到骨子里的红薯薄脆的做法图解1

步骤1

红薯切片上锅蒸熟
香酥到骨子里的红薯薄脆的做法图解2

步骤2

趁热加入黑芝麻，一片芝士，两个鸡蛋，三勺糯米粉，一勺黄油，要滤干红薯的水分
香酥到骨子里的红薯薄脆的做法图解3

步骤3

可以我们搅拌机搅打会更细腻没有颗粒感
香酥到骨子里的红薯薄脆的做法图解4

步骤4

装入裱花袋
香酥到骨子里的红薯薄脆的做法图解5

步骤5

蛋卷机喷少许油，挤入四个红薯塔，合起蛋卷机，双面翻烤至两面变色
香酥到骨子里的红薯薄脆的做法图解6

步骤6

酥脆有味
香酥到骨子里的红薯薄脆的做法图解7

步骤7

放在面包架上风干定型

红薯薄脆的烹饪技巧

全程小火慢熟，根据红薯的干湿程度添加糯米粉少量多次，太稀不成型，放多太干容易裂开可以先试几次
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-11

©本菜谱的做法由 25饭饭 编写，未经授权不得转载
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    / 8 香酥到骨子里的红薯薄脆的做法步骤

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