家常三鲜包子

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包子鲜美入味，喧软可口，超级美味！

家常三鲜包子的用料

韭菜 500克 鸡蛋 6个
虾皮 30克 盐 适量
蚝油 15克 芝麻油 15克

家常三鲜包子的做法

家常三鲜包子的做法图解1

步骤1

韭菜淘洗干净沥干水分备用。
家常三鲜包子的做法图解2

步骤2

把韭菜切碎放入盆中，放入虾皮，先加入芝麻油。
家常三鲜包子的做法图解3

步骤3

端起盆子反复的抖几下，使韭菜均匀的沾满芝麻油可避免出水。
家常三鲜包子的做法图解4

步骤4

炒锅里倒入适量的食用油，鸡蛋加入少许盐（分量外）搅打散炒熟后划散成小块。
家常三鲜包子的做法图解5

步骤5

把炒好的鸡蛋晾凉倒入盆中，加入盐和蚝油。
家常三鲜包子的做法图解6

步骤6

再次翻拌均匀。
家常三鲜包子的做法图解7

步骤7

提前和好的面团发酵至两倍大。
家常三鲜包子的做法图解8

步骤8

出现丰富的蜂窝状就发酵好了。
家常三鲜包子的做法图解9

步骤9

面团分成小剂子排气擀成面片包好包子，再次醒发稍微变大入锅蒸熟即可。
家常三鲜包子的做法图解10

步骤10

成品图，简单易做！
家常三鲜包子的做法图解11

步骤11

喧软可口，超级好吃！

家常三鲜包子的烹饪技巧

可提前和面，利用面团发酵的时间做馅料。无需放其他调味料，做出的包子鲜美入味，喧软可口，超级美味！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-20

©本菜谱的做法由 阳光明媚99 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 加餐 蒸 拌 锅具
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