东北家常小酱菜

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夏季到了，做点小酱菜，配点水饭，东北人的最爱。

家常小酱菜的用料

豇豆 适量 尖椒 适量
香菜 适量 土豆 1个
瘦肉或五花肉 适量 油 适量
海鲜生抽 200mL 八角 1个
水 适量

家常小酱菜的做法

东北家常小酱菜的做法图解1

步骤1

准备好主料，洗净备用。
东北家常小酱菜的做法图解2

步骤2

肉改刀，土豆去皮改刀备用。
东北家常小酱菜的做法图解3

步骤3

起锅烧油，少量底油，放入肉片翻炒几下。
东北家常小酱菜的做法图解4

步骤4

放入土豆继续炒一分钟。
东北家常小酱菜的做法图解5

步骤5

放入尖椒和豇豆炒一分钟。
东北家常小酱菜的做法图解6

步骤6

加入适量清水，八角，放入香菜。
东北家常小酱菜的做法图解7

步骤7

加入酱油。
东北家常小酱菜的做法图解8

步骤8

中火煮十五分钟，转大火收汁。
东北家常小酱菜的做法图解9

步骤9

收汁后装盘上桌，即可食用。

家常小酱菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-21

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