比肉好吃的韭菜鸡蛋虾包子

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包子里百吃不厌的一款！

韭菜鸡蛋虾包子的用料

面粉 500g 温水 大概一碗
安琪干酵母 5g 韭菜 一把
大虾仁 一小袋 鸡蛋 3个
盐 1勺 蔬之鲜 1勺
耗油 2勺 香油 1勺
虾皮 1小把

韭菜鸡蛋虾包子的做法

比肉好吃的韭菜鸡蛋虾包子的做法图解1

步骤1

500克面粉，放入5g酵母，少量多次加入水和成面团，大概一小碗水，静置发酵到两倍大后，揉一下排气备用
比肉好吃的韭菜鸡蛋虾包子的做法图解2

步骤2

韭菜洗干净切成碎
比肉好吃的韭菜鸡蛋虾包子的做法图解3

步骤3

虾仁切成小块
比肉好吃的韭菜鸡蛋虾包子的做法图解4

步骤4

韭菜碎放盆里，放入切碎的虾仁，三个鸡蛋滑熟放进来
比肉好吃的韭菜鸡蛋虾包子的做法图解5

步骤5

放入蔬之鲜，耗油，香油，盐
比肉好吃的韭菜鸡蛋虾包子的做法图解6

步骤6

搅拌均匀备用
比肉好吃的韭菜鸡蛋虾包子的做法图解7

步骤7

面团分几份，搓长一点，切成这样一个一个的小块
比肉好吃的韭菜鸡蛋虾包子的做法图解8

步骤8

擀成皮，中间厚点，皮不要擀太薄，不然不暄软。放入适量馅，包成包子
比肉好吃的韭菜鸡蛋虾包子的做法图解9

步骤9

锅的蒸帘上涂一层薄薄的油，这样不粘，都包好后，继续醒发20分钟。然后盖盖子，大火烧开，中大火20分钟，关火再闷5分钟
比肉好吃的韭菜鸡蛋虾包子的做法图解10

步骤10

实在好吃到停不下来！

韭菜鸡蛋虾包子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-23

©本菜谱的做法由 减肥路太长 编写，未经授权不得转载
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