酱香饼

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Yolanda-Jin
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夏季喝粥吃饼 跟鲍鲍学的 听她做什么都好吃

酱香饼的用料

温水 300克 盐 2克
面粉 500克 洋葱 50克
姜、蒜 15克 食用油 35克
豆瓣酱 15克 甜面酱 10克
蚝油、白糖、鸡精、五香粉、胡椒粉 适量 葱花、芝麻 适量
蒜蓉辣椒 10g 郫县豆瓣酱 3勺
花椒粉 2勺 胡椒粉 2勺

酱香饼的做法

酱香饼的做法图解1

步骤1

面团 和好后 醒十分钟 杆开 薄的 表面刷油 撒花椒粉 白胡椒 做油酥 再切块 叠起来 做两个饼 叠起来放一会 再擀开
酱香饼的做法图解2

步骤2

洋葱打碎 油锅炒
酱香饼的做法图解3

步骤3

加入所有料 继续炒
酱香饼的做法图解4

步骤4

饼放锅里煎 两面煎酥 多一点油 翻面继续煎
酱香饼的做法图解5

步骤5

出锅前 一面涂上酱 撒葱花 芝麻
酱香饼的做法图解6

步骤6

切块 装盘 太棒了！

酱香饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-23

©本菜谱的做法由 Yolanda-Jin 编写，未经授权不得转载
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