素炒土豆丝

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炒土豆丝，简单方便大多数人都爱吃，这又一刀考验厨师刀功和火候，菜，平时多做可以提高厨艺水平，小伙伴们可以经常做一下，练习一下刀功，和火候的掌控！

素炒土豆丝的用料

土豆（中等） 1个 胡萝卜 1/2根
太太乐原味鲜 3勺 香醋 3勺
食用油 15ml 食盐 适量

素炒土豆丝的做法

素炒土豆丝的做法图解1

步骤1

表皮比较光滑的土豆一到两个，切丝泡水泡出淀粉，
素炒土豆丝的做法图解2

步骤2

青红辣椒胡萝卜切丝配色。
素炒土豆丝的做法图解3

步骤3

葱姜蒜切好备用。
素炒土豆丝的做法图解4

步骤4

起锅烧油，葱姜蒜爆香，先放胡萝卜丝，这个不爱熟，先炒断生，胡萝卜素是脂溶性维生素必须用油炒才能发挥最大的功效，！
素炒土豆丝的做法图解5

步骤5

胡萝卜炒断生后加入土豆丝翻炒，加生抽，毛油，盐，味精，鸡精，，，，爱吃啥就放啥吧！
素炒土豆丝的做法图解6

步骤6

出锅！吃吧，色香味俱全，前几天发的作品说颜值不好看看看这个！咋样！？崔爽可口

素炒土豆丝的烹饪技巧

用光土豆做，这个脆，麻皮的土豆面软，不脆，适合炖着吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-24

©本菜谱的做法由 豆粉美食专家 编写，未经授权不得转载
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