南乳包子

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南乳包子的用料

南乳汁 3勺 中筋面粉 1000g
猪肉 700g 水 500g
酵母 8g 糖 80g
十三香 3g 蛋白 1个
葱花 适量

南乳包子的做法

南乳包子的做法图解1

步骤1

猪肉放入南乳汁、十三香、蛋白限制2小时以上
南乳包子的做法图解2

步骤2

酵母放入水中加1勺白糖融化
南乳包子的做法图解3

步骤3

把剩下的白糖加入面粉中，再加去酵母水，搅拌均匀
南乳包子的做法图解4

步骤4

面团发至2倍大
南乳包子的做法图解5

步骤5

面发好后，把葱花加入到肉馅里，就可以开包了，包好后再发至2倍大，开水下锅蒸15分钟，关火再焖10分钟。
南乳包子的做法图解6

步骤6

出锅
南乳包子的做法图解7

步骤7

美味的包子出锅了。

南乳包子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-25

©本菜谱的做法由 小乖豆芽菜 编写，未经授权不得转载
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